Més d’una seixantena de professionals sanitaris d’arreu de l’estat, entre els quals el Consorci Sanitari de Terrassa, es van reunir del 21 al 23 de setembre a la segona edició de NutriERCA, un programa formatiu per a professionals de les Unitats de malaltia renal crònica avançada (ERCA) sobre Medicina Culinària, Nutrició Conductual i Hàbits saludables.

Aquestes jornades, organitzades per l’Hospital Clínic de Barcelona, ​​l’Hospital Universitari de La Princesa, la Fundació Alícia i CSL Vifor, amb la representació de la Federació Nacional ALCER i ADER i avalats per la Societat Catalana de Qualitat Assistencial, van posar de manifest que un tractament dietètic adaptat afavoreix l’evolució d’aquests pacients i en millora la seva qualitat de vida.

En el decurs de les Jornades, Elisabet Gonzàlez Lao, directora de Qualitat i Seguretat del Pacient del CST va presentar la ponència “Importància de l’Experiència del Pacient dins de la qualitat assistencial” i Sandra Rubio Páez, coordinadora de la Unitat de Diàlisi del CST, va presentar “Les persones.  Un punt clau en la millora del procés assistencial”.

En la jornada de dissabte ambdues van participar en el “Debat sobre com millorar l’adherència a la pauta alimentària. Recursos per a la família’, on es va posar de manifest la importància de disposar d’una bona alimentació pactada amb els pacients. Establir hàbits saludables està demostrat que té un impacte directe en la qualitat de vida dels pacients amb malaltia renal.

Durant la xerrada també es va destacar la importància de millorar el procés assistencial del pacient, incorporant la veu de les persones com un aspecte clau de la qualitat assistencial.